關於蝦菇的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料蝦菇500克：適量輔料海粗鹽：適量香葉：適量桂皮：適量八角：適量花椒：適量辣椒：適量具體步驟1.先材，正月是蝦菇最好吃的季節。2....

觀察蝦菇背面的黑線。蝦菇背面的黑線越深，說明蝦糕越多。蝦菇又名皮皮蝦，是常見的海產品，個頭比較大，肉質鮮美，烹飪方式多樣。蝦菇可以用於製作白灼蝦菇、燜蝦菇、豆腐蝦菇湯、蝦菇蒸鴿子蛋...

在日常生活中是越來越多人喜歡自己在家裡面做飯了，其中蝦蛄是屬於比較受歡迎的一款美食，因為蝦蛄不但是吃起來的味道很好吃並且做法也是十分簡單的，可能說蝦蛄大家不是很清楚，其實蝦蛄就是...

五到十分鐘。即可以保留它的原滋原味，而且肉質可以蒸得非常糜爛，含有豐富的營養物質。購買蝦菇時需要注意以下幾點：1、看顏色。整體呈現出紅潤的蝦菇最好吃；2、捏一下，選擇捏起來身體硬朗的...

食材明細主料蝦菇（適量）青椒（適量）輔料幹辣椒（適量）配料八角（適量）花椒（適量）鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）麻辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅燒麻辣蝦菇的做法步驟1、蝦菇用水沖洗乾淨。2、青椒一個，洗...

“一道不容錯過的美味，鮮！”食材明細主料蝦菇（400克）輔料薑片（少許）配料鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎蝦菇的做法步驟1、蝦菇洗淨2、蝦菇的尾端那凸起的小三角呈蟹黃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘海鮮真的是百吃不膩，越吃越上癮，特別是蝦菇，肥美可口，讓人慾罷不能。而且蝦菇的挑選是有講究的哦，蝦菇黃一定要赤的才好吃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料幹牛肝菌少許：適量蝦菇2只：適量香料寬面100g：適量橄欖油2大匙：適量蒜末少許：適量雞粉少許：適量黑胡椒少許：適量白酒1/2...

“蝦菇是福建和潮汕的叫法，有的地方叫蝦爬子、琵琶蝦、皮皮蝦、賴尿蝦等等，總之每個地方的叫法都不一樣。蝦菇是一種營養豐富，汁鮮肉嫩的海產品，其肉質水分充足，肉味鮮甜滑嫩，並且有一種特殊...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘又快要到了油菜花遍地金黃的日子啦，最近菜市場的油菜心都紛紛上市了，很多都市裡的人呢吃膩了大魚大肉，也很偏愛鄉村的油...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦菇：400輔料料酒：適量醬油：適量鹽：適量白糖：適量具體步驟1.活的蝦菇2.剪去頭尾的刺，清洗3.放入盤中4.蝦菇放入鍋中5....

五到七分鐘。蝦菇如果蒸的時間過短，它還沒有熟透，是不可以食用的，而蒸的時間太長了，就會使得它的肉質變得鬆散。把蝦菇洗淨，清理蝦把蝦身體上不需要的部位清理掉，就可以下鍋蒸了。把它放在蒸...

“`過氣網紅皮皮蝦，這樣吃鮮到不可思議！蝦菇，廣東人叫瀨尿蝦，因為殼多肉少，所以被人們戲稱為皮皮蝦。皮皮蝦肉質含水分較多，肉味鮮甜嫩滑，淡而柔軟，並且有一種特殊誘人的鮮味，能補鈣、保護心腦...

大家一定知道蘑菇，那麼你知道蝦菇嗎？對於人體有什麼樣的好處呢？那麼就一起來了解一下怎麼吃蝦菇比較好，有什麼樣的營養價值，以及如何挑選比較好呢，以及有什麼樣的禁忌呢？那麼今天就來了解一下...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料海白蝦：十隻香菇：十顆白米：適量輔料姜：適量胡椒粉：適量香蔥：適量具體步驟1.海白蝦：去黑線，切小段，加適量料酒醃製。2.香菇...

蝦菇又叫做皮皮蝦，是一種海產品。蝦菇的個人比較大，肉質鮮美，營養豐富，很多人都I喜歡吃蝦菇，感覺越吃越想吃，越吃越喜歡吃。但是不知道你們平時是怎麼吃這個蝦菇的呢？如果你也想學蝦姑的做法，...

食材明細主料蝦菇（1000克）輔料大蒜（1個）大蔥（4段）香菜（3棵）幹辣椒（10個）花椒（10克）郫縣豆瓣（2勺）料酒（1勺）醬油（1勺）糖（1茶匙）麻辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒蝦菇的做法步驟1、蝦菇洗乾淨，控幹水；2、...

“蝦菇兒子最愛吃了，平時都是水煮的多，今天來試試避風塘口味，吃到飯店裡的感覺了！很香很嫩，比水煮的好吃多了！”食材明細主料蝦菇（適量）麵包糠（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）花椒（適...

食材明細主料蝦菇（800g）輔料清水（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）醋（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽水蝦菇的做法步驟1、蝦菇洗淨備用。2、鍋入適量的清水，燒開。3、水開後，把洗好的蝦菇放...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蝦菇油菜心是一道色香味俱全的家常菜式，味道特別鮮美，老少咸宜，健康營養，大家都喜歡。香菇肉厚質嫩，有特別的香氣，為整道菜...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘在我的老家有一種用蝦做的菜品名字叫做蝦菇釀。我們當地都很喜歡吃這道菜，這道菜的做法相對有一點點複雜，但是確實很好...

“這是一道低油低鹽的健康菜。蝦蓉配上青椒胡蘿蔔，坐在香菇船上，瀏覽春色，景緻甚是美好啊！”食材明細主料鮮香菇（八個）青椒（1/4個）胡蘿蔔（五片）海蝦（八隻）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（...

“醉蝦菇，下酒好菜”食材明細主料蝦菇（500克）輔料料酒（100ml）紅辣椒（少量）糖（2小匙）鹽（1小匙）雞精（2小匙）醋（1小匙）蔥（少量）蒜（少量）白酒（2滴）鮮醬油（1大匙）姜（少量）鹹鮮（口味）熗（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醉蝦菇的做...

食材明細主料粳米（50克）蝦仁（適量）香菇（適量）輔料蔥（適量）配料鹽（適量）味精（適量）香油（1克）胡椒粉（1克）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇蝦球粥的做法步驟1、大米洗淨泡發，香菇洗淨泡發，大蝦洗淨取...

食材明細主料蝦仁（200g）輔料胡蘿蔔（半截）香菇（9個）料酒（1勺）生抽（2勺）蠔油（2勺）鹽（適量）油（適量）五香粉（少許）生粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇釀蝦丸的做法步驟1、準備好以上食材，然後把蝦...