牛肉絲炒胡蘿蔔怎麼做|牛肉絲炒胡蘿蔔的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

牛肉絲炒胡蘿蔔的做法步驟

• 1、冰凍的牛裡脊拿出來解凍後，切成絲狀；加入生粉，生抽，拌勻；繼續放半小時解凍

• 2、切好胡蘿蔔絲，青椒絲，大蒜絲，生薑絲，以及牛肉絲，準備下鍋

• 3、鍋中燒乾冒煙，然後加入油，加入牛肉絲爆炒

• 4、炒變色的牛肉絲拔到一邊，再加入少量油，放入生薑絲，大蒜絲，青椒絲

• 5、再加入胡蘿蔔絲，胡蘿蔔絲越細越好，這樣能迅速炒熟，然後再撥入牛肉一起混合炒

• 6、加入少量雞精，鹽，好啦，牛肉胡蘿蔔絲就起鍋啦

• 7、香香的牛肉胡蘿蔔絲