“昨天下夜班回到家,開啟冰箱,就剩下兩個土豆、一根胡蘿蔔,冷凍室裡還有一小塊之前沒有吃完的牛肉,於是隨便做了點簡單省事的菜肉燜飯。味道還真不錯,從開始洗菜到吃上一共30分鐘,這對於上班族尤其是我這種下夜班的人來說最適合不過了。雖說是很簡單很快手的燜飯,但是營養豐富,蛋白質、維生素、碳水化合物全有了。如果你下班後筋疲力盡,不想做麻煩的飯菜,但又想吃到一鍋香噴噴的飯菜,那麼你就試試吧!”
1、土豆、胡蘿蔔去皮洗淨切小丁。
2、牛肉洗淨切小丁。
3、蔥姜切末。
4、鍋中放入適量橄欖油,放入蔥姜熗鍋。
5、炒出香味,放入牛肉丁翻炒至變色。
6、放入適量醬油翻炒均勻。
7、放入土豆胡蘿蔔丁翻炒片刻,放入鹽、黑胡椒粉適量調味即可關火。
8、電飯鍋內膽裡準備好大米,洗淨,放入適量清水。
9、將炒完的菜倒進去
10、用筷子攪拌均勻。
11、電飯鍋煮飯即可。
幸福的眼淚小小囉嗦:
1、將材料全部切成小丁,放入電飯鍋內,易熟。
2、不喜歡吃蔥姜的人就像我一樣,切大塊,然後把蔬菜炒完後將蔥姜挑出來即可。
3、這種放入菜的燜飯,飯和水的比例是一碗米放入一碗半的清水。
4、放入食鹽調味的時候可以適當加量,讓米飯和菜的均勻。