“雷公根也叫崩大碗,具有清熱解毒的功效。”
1、自家院子種的雷公根,清洗乾淨。
2、豬骨飛水,洗淨浮沫。
3、蠔豉用水泡一下。
4、把所有材料放入電壓力鍋,按煲湯鍵開煮。
5、煲好後撇去肥油,放鹽調味。(我家一般都不放鹽。)
6、清熱解毒好湯水。