1、西洋菜摘好洗淨備用。
2、龍骨冷水下鍋焯燙出血水後洗淨。
3、適量的煲湯配料洗淨。
4、砂鍋放入西洋菜。
5、放入龍骨。
6、放入洗淨的配料。
7、加入適量的清水。
8、大火煮開轉小火煲2小時。
9、出鍋前再少許鹽調味即可。
10、成品。
11、成品。
12、成品。