拾菌雞湯怎麼做|拾菌雞湯的做法

“煲拾菌雞湯。老趙買的野雞和菌料，雞肉十菌湯做好了，喝完熱出汗，大補。閨女去給她姥送去，雪化路滑我腳不敢走。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

拾菌雞湯的做法步驟

• 1、菌菇洗淨浸泡20分鐘。

• 2、野雞肉焯水。

• 3、沖洗淨備用。

• 4、菌菇全部放入紫砂湯煲鍋中，西洋參也放入。

• 5、加適量水，蔥段薑片。

• 6、選擇高火煮3個小時，煮2個半小時，這時再加鹽，加早雞肉不易爛，紅棗也是這時加。

• 7、這是拾菌湯。

• 8、成品。

• 9、喝了身上暖和出汗了。