龍蝦是大家都愛吃的一種海鮮之一,以前只有逢年過節的時候才能夠吃到,現在隨著人們的生活水平越來越好,平日裡也可以吃到龍蝦了,那麼龍蝦怎麼吃才好吃呢,今天,小編就教給大家幾種龍蝦的做法,我們一起來看看小編給大家準備的龍蝦的做法大全吧。
龍蝦的做法大全
一、蒜蓉龍蝦
1.首先我們要準備材料,食材方面主要有龍蝦,還有西蘭花一起適量的青豆用來裝飾。適量的蒜、黃油還有不可缺少的黃油。
2.將龍蝦進行解凍之後在鍋中裝上清水,一定要冷水下鍋,讓龍蝦在鍋中蒸一小會。
3.我們的蒸龍蝦的同時將準備好的打算剁成蒜泥。
4.西蘭花也要剁成小塊,然後在開水中燙一下即可。青豆要在開水中煮熟。
5.然後鍋中放入黃油,耗油,再放入少量的水。將蒜泥放到鍋中炒香,澆到龍蝦上即可。
二、椒鹽龍蝦
1.這道菜做法簡單除了龍蝦之外其餘調料都是每家必備,在這裡就不重複了。
2.將準備好的龍蝦清洗乾淨,然後再準備好蔥薑蒜切好備用即可。
3.鍋中放油,將準備好的蔥薑蒜倒入炒香,再倒入喜好的龍蝦,倒入適量的開水後,放入調料,主要的調料有適量的鹽以及糖醋,料酒以及椒鹽也需要一些。
4.收汁的時候再放入些胡椒粉即可。
三、麻辣龍蝦
1.把買回來的小龍蝦清洗乾淨。
2.將辣椒切碎放到一邊備用。
3.龍蝦煮熟放到一邊備用,起鍋燒油打入蔥薑蒜炒香,轉大火放入龍蝦。
4.放入料酒白糖加水燉10分鐘作用收汁即可。
小編給大家總結的龍蝦的做法大全大家是不是都學會了呢,早做簡單而且味道純正,做出來的龍蝦味道一點都不比外面的差,而且在家自己烹製龍蝦還比外面的乾淨衛生,如果您學會了,那就在下一次家庭聚餐的時候一展身手吧。