準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
車螺 :
十個 絲瓜 :
兩根 瘦肉 :
一小塊 輔料
姜 :
三片蔥 :
三顆料酒 :
少許鹽 :
適量 胡椒粉 :
適量 豬油 :
適量水 :
適量生抽 :
少許 具體步驟
1. 材料準備好後,瘦肉切小塊,絲瓜切片,蔥切小段,薑切片,車螺洗乾淨備用。,瘦肉用少許生抽醃兩分鐘,這樣會更好吃哦。嘻嘻。。。。。。
2. 取一湯鍋,加適量水,燒開,加入瘦肉,車螺和姜。
3. 煮兩分鐘後,加入絲瓜,煮到絲瓜八層熟後,加入適量豬油,鹽,胡椒粉,關火,準備出鍋。
4. 蔥到最後再放哦!哈哈,開吃了啦!