鹹鴨蛋鞭筍湯怎麼做|鹹鴨蛋鞭筍湯的做法

“我老公昨晚吃了菜芯幹鞭筍湯，今天還想吃鞭筍湯，今晚是鹹鴨蛋鞭筍湯，做法簡單，味道鮮美。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

鹹鴨蛋鞭筍湯的做法步驟

• 1、食材：鞭筍、熟鹹鴨蛋（已挖出蛋黃和蛋白）。

• 2、將鞭筍剝殼清洗一下。

• 3、放在案板上切去老根切成片。

• 4、接著，將鞭筍下入清水鍋中煮開後煮上8分鐘。

• 5、然後，合入已挖出蛋黃和蛋白翻動一下略煮。

• 6、最後，加適量的鹽。

• 7、調味翻勻即成。