剁椒煸花菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 花菜掰小朵洗淨，入開水鍋中焯熟撈入盤中，姜切絲蒜切末

2. 熱鍋放油燒至三成熱下薑絲炒出香味後加剁椒一至兩勺，（我吃得清淡就只加了一勺）沙茶醬一勺炒出香味。

3. 迅速放蒜末花菜入鍋翻炒，至每朵菜花都裹滿佐料

4. 繼續翻炒至入味，起鍋裝盤即可。