關於黑豬肉的的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘黑豬肉愛普通豬肉肉質更緊密，所以很有嚼勁，而且味道鮮美，如今營養健康的黑豬肉已經成為目前人們餐桌上的重要食材之一。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這又是一道普通的家常菜——家常版紅悶黑豬肉，黑豬肉的做法很多種，桂皮，蒜末和大料一起炒著吃，味道還不錯，大家可以試一試...

現在豬肉的價格真的是越來越算說。非洲豬瘟的熱潮已經過去，豬肉的價格有所回落，但是很多人還是日常生活中不敢買豬肉。實際上豬肉是我國消耗量最大的一種肉類。市面上賣的豬肉一般都是白...

“豬肉鋪特別有嚼勁，自己烤制的沒有多餘的新增劑，做小零食是非常不錯。”食材明細主料豬肉餡（300克）白糖（30克）輔料生抽（30克）紹興酒（6克）黑胡椒粉（一小勺）蜂蜜（一大勺）水（一大勺）姜粉（少許）蛋液（一大勺）鹹...

“黑米豬肝瘦肉粥功效:益氣補血、暖胃健脾、滋補肝腎，對脾胃虛弱、體乏無力、貧血等有幫助。”食材明細主料黑米（100g）豬肝（三兩）瘦肉（三兩）輔料紅棗（15顆）香菜（適量）紅皮花生（十幾顆）薑片（三片）雞精（...

“豬頸肉脂肪比較豐富，吃起來很爽口，可以用來燒烤，味道很不錯。家裡還有一些照燒醬，它的味道和豬頸肉很配合，配上洋蔥和黑花椒粉，一款味道香濃，入口爽滑的好菜就出鍋了。”食材明細主料豬頸肉...

“用黑椒汁代替傳統的蔥姜來調味。”食材明細主料豬肉餡（500g）黑椒汁（10g）鹽（2g）雞蛋（1只）輔料植物油（500g）澱粉（50g）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黑椒豬肉丸的做法步驟1、豬肉餡裡磕入一個雞...

“我家寶貝兒子說還是媽媽做的黑胡椒豬肉飯好吃，比飯店裡的還好吃，給了我極大的鼓勵，哈哈！”食材明細主料裡脊肉（300克）洋蔥（兩粒）辣椒（三個）黃瓜（小根）輔料蔥（適量）姜（適量）雞蛋（一粒）乾紅辣椒（幾條）生菜（...

“過年灌香腸有沒用完的腸衣，正好把它用了。反正五一要去郊遊了，索性今天把黑椒腸做了。帶著出遊也很方便哦。”食材明細主料豬瘦肉（適量）輔料鹽（少許）紅燒醬油（一勺）高度白酒（幾滴）現磨黑胡椒（適...

“小炒菜熱油鍋需要熱大一點、下菜顛兩勺就起鍋、方便快捷、味兒好！”食材明細主料黑木耳（適量）豬肉（適量）輔料大蔥（小量）油（適量）鹽（適量）醬（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒豬肉黑木耳...

食材明細主料豬五花肉（400g（偏瘦一些的））輔料炒香白芝麻（適量）配料鹽（適量）蠔油（2勺）魚露（2勺）生抽（1大勺）料酒（2勺）糖（3勺）蜂蜜（2勺）粗黑胡椒碎（3克）鹹甜（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）黑椒蜜汁豬肉脯的做法...

食材明細主料豬肉餡（250克）輔料豬肉餡（250克）魚露（1湯匙）醬油（1湯匙）料酒（1湯匙）白糖（1湯匙）鹽（1/2茶匙）雞精（1茶匙）蜂蜜（2湯匙）黑胡椒粉（1/2茶匙）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑椒蜜汁豬肉鋪的做法步...

“操作簡單孩子愛吃的零食”食材明細主料豬肉餡（250g）輔料料酒（一湯匙）黑胡椒（1/2湯匙）鹽（1/2湯匙）老抽（一湯匙）雞精（一湯匙）魚露（兩湯匙）白糖（一湯匙）蜂蜜（兩湯匙）微辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黑椒...

“我加了黑豬肉，如果不加肉，就是傳統的蔥燒海蔘了。用的是朋友送的國外野生幹海蔘。幹海蔘泡發：1.用純水泡入冰箱冷藏兩天,每天換次水。2.第三天拿出入高壓鍋，上汽後壓10～15分鐘，冷卻後取出...

食材明細主料高筋粉（200克）低筋粉（50克）無鹽黃油（20克）豬肉餡（200克）輔料酵母（1/2小勺+1/4小勺）全蛋（35克）水（120克）白芝麻（適量）清水（少許）生菜（適量）洋蔥圈（適量）西紅柿片（適量）乳酪片（適量）配料細砂糖（20克）鹽（1/...

食材明細主料肉餡（一斤）輔料黑胡椒（適量）老抽（4勺）生抽（3勺）料酒（4勺）蜂蜜（一小碗）白糖（少許）蠔油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蜜汁黑椒豬肉脯的做法步驟1、步驟1：老抽生抽料酒胡椒白糖蠔油...

“難得遇到黑豬肉，所以一次性買了幾十斤。因為炒菜很香，少爺點明就要吃豬肉。”食材明細主料尖椒（1個）豬肉（250克）葷油（1湯匙）食鹽（1克）生抽（10克）雞精（1克）輔料紅椒（30克）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡...

“早就聽說有黑豬肉，本以為肉也是黑色的，結果看起來與平時見過的豬肉沒什麼差別，只是在營養效果上有所不同。黑豬肉肉質細膩且營養價值豐富，能提高人體免疫能力，延緩機體衰老，對人體有極高的...

“黃豆、黑豆對人體有很多好處，可瘦身，降三高，補腎益肝。”食材明細主料豬肉（400克）黑豆（50克）黃豆（50克）姬松茸（15克）輔料油（40克）鹽（適量）鹹香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豬肉燜黃黑豆的做法步驟1...

“外面賣的漢堡胚一捏就碎了，還是自己做的好吃。”食材明細漢堡麵包粉（200克）低筋粉（50克）酵母（3克）鹽（2克）細砂糖（30克）冰牛奶（150克）黃油（25克）豬腿肉（500克（肉餅））輔料鹽（適量）洋蔥（1個）黑胡椒粗粉（適量）料酒...

去年年底受豬瘟影響豬肉的價格一直上漲，甚至多地出現了天價豬肉，普通老百姓甚至說都吃不起，豬肉的價格竟然是翻了好幾翻。加上今年疫情影響，豬肉價格更是喊天價，那麼南京黑豬肉價格是多少?...

食材明細主料豬五花肉（301g）豆腐（280g）彩椒（312g）義大利黑醋（5g）橄欖油（21.8g）輔料料酒（10g）黑胡椒（少許）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑醋炒豬肉的做法步驟1、醃製五花...

食材明細主料豬肉餡（250g）輔料料酒（一湯匙）植物油（適量）鹽（1/2湯匙）老抽（一湯匙）雞精（一湯匙）黑胡椒粉（1/2湯匙）魚露（兩湯匙）白糖（一湯匙）蜂蜜（兩湯匙）微辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黑椒蜜汁豬肉鋪的做...

“肉脯是豬肉或牛肉經醃製、烘烤的片狀肉製品，其中產品特點是：棕紅色，肉脯切片均勻，含水為135%，蛋白質465%，脂肪9%。自己做肉脯最好的理由就是健康無新增。”食材明細主料豬肉靡（500g）黑芝麻（適...

“用的清水一煮就很香的湘村黑豬肉做的餡，確實名不虛傳，很香，很好吃！”食材明細主料黑豬肉（適量）小香蔥（適量）白胡椒（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）黑豬肉小...