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發表於:2024-01-28
“在東北,隨處可以見有很多小吃車賣炸雞柳。對於我這個很愛吃街邊攤的姑娘來說,吸引力超級強大。不過又考慮著總吃外面的路邊攤,會對身體不好。就在家自制炸雞柳。色香味絕對不遜色於外面...
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發表於:2024-01-09
“雖說油炸食物不健康,但只要不多吃,把握好限度還是沒問題的,畢竟豆漿油條是那麼經典的早餐,誰能拒絕它的美味呢。外面賣的油條雖說有賣相,卻存在不少安全隱患,首先是油不放心,再就是怕麵粉裡...
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發表於:2024-02-26
“這次第三才成功的涼皮,第一次做的時候沉澱的時間太短了,做出的涼皮綿綿的不好吃,第二次沉澱的時間又太長直接壞掉了,直到這次才做出筋道的涼皮。。。”食材明細主料普通麵粉(400g)鹽(一小勺...
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發表於:2023-12-29
“辣條是大人和小孩兒都喜歡吃的。今天用幾根腐竹來做一下,簡單,營養美味。香酥可口,比外面買的好吃喲。”食材明細主料腐竹(二根)輔料幹辣椒麵(一匙)調料白糖(少許)色拉油(二匙)白芝麻(一匙)燒烤粉...
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發表於:2018-07-16
炸雞柳吃起來又酥又脆,這基本上是人人都拒絕不了的小吃了,不過路邊攤上的東西衛生狀況多少讓人有些不放心,想吃的話不妨自己動手在家做。今天小編就來教教大家炸雞柳怎麼做好吃,下面就一起...
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發表於:2024-02-10
“也算自制零食系列,比較正宗的一個脆皮炸雞配方,酥脆的外皮,鮮嫩多汁的肉,趁熱吃非常好吃呢,比至KFC的黃金脆皮炸雞怎麼樣呢?”食材明細主料雞翅中(三隻)胡椒粉(1/8小勺)泡打粉(一小勺)輔料酸奶(10...
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發表於:2024-02-01
“油條,我家竹子從小就愛吃,因為油炸的,還含有油條精也就是俗稱的臭粉,所以也不敢給她吃,只有時間長了,才吃一次。現在自己會炸了,亂七八糟的東西自己是不會新增的。為了家人的健康,麻煩一點也...
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發表於:2023-12-30
“炸的東西,大家都喜歡吃,記得媽媽開玩笑說過:炸東西都好吃,就算一顆石頭放在油裡炸一,也是有滋味的。😊,但是炸的食物含有油脂,不健康。於是便有了炸鍋、炸烤箱這樣小家電。今天就用無油法做...
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發表於:2024-01-11
“油條,經典的早餐,配上胡辣湯或豆沫,在家鄉的早晨,大街小巷中有很多的這種早餐小攤,每個小攤都是坐滿吃胡辣湯油條的上班一族”食材明細主料麵糰(適量)蛋清(適量)輔料調和油(適量)清淡(口味)炸(工藝...
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發表於:2018-07-06
現在,可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚,但究其源來,有兩種傳說:一種是國外傳進來的,經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳說,都不會改變我們對可樂雞翅的無限...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料紅薯澱粉(250克)輔料白胡椒(2小勺)黑胡椒(1小勺)肉桂粉(2小勺)咖哩粉(0.5小勺)五香粉(0.5小勺)鹽(1小勺)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五香炸雞粉的做法步驟1、先取一個無水無油的...
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發表於:2018-08-24
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別...
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發表於:2024-02-10
“油饃頭,是油條的一種變形”食材明細主料麵粉(適量)純牛奶(一盒)糖(適量)發酵粉(適量)輔料鹽(少許)橄欖油(少許)大豆油(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制健康油饃的做法步驟1、準備原料2、...
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發表於:2024-02-23
“自己做的味精健康美味,童鞋們一起來試試啊”食材明細主料蝦皮(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制健康味精的做法步驟1、蝦皮若干,多少隨意,挑去雜質,洗淨吹乾,均勻鋪在烤盤上2、放...
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發表於:2024-01-11
“土豆也就是馬鈴薯也有稱之為洋芋!因含有超高澱粉及蛋白質,成為食用主要能量的來源。在現今土豆已經不僅僅是烹飪,做做燉菜那麼簡單。最常見的是加工為薯條、薯片、蛋卷及馬鈴薯澱粉等.....
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發表於:2024-01-13
“柳州螺螄粉,正一躍成為橫掃酸辣粉,放倒火雞面的新晉網紅美食,其中好歡螺更是此波網紅中的小太陽!自帶酸辣鮮爽燙5大特色,味道槓槓滴,甚至漂洋過海到國外!今天就手把手來一碗正宗柳州螺螄粉,...
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發表於:2024-02-10
“油炸麻葉,是春節的小零食,這東西有的地兒吃鹹口,有的地兒吃甜口。不管它叫啥,都充滿了年味。”食材明細主料麵粉(適量)黑芝麻(適量)輔料鹽(少許)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)健康自制麻葉...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料麵粉(適量)輔料雞蛋(1)鹽(適量)糖(適量)溫水(適量)原味(口味)炸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)自制炸油條的做法步驟1、準備適量麵粉2、打一個雞蛋進去。根據自己的口味放適量鹽和糖,還有少量幹...
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發表於:2024-02-24
“每次從麥當勞或肯德基旁邊經過,是不是會為裡面飄出的香氣所吸引?那些來自油炸品的誘惑,相信沒有幾個人能抵得過。但是,外面的油炸品真的不敢恭維,可是,饞了怎麼辦,今天,老公親自下廚,奉上一盤...
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發表於:2023-12-29
“早餐賣的大餅雞柳很受歡迎。自己在家做乾淨衛生。”食材明細主料雞胸(適量)調料蠔油(適量)生抽(適量)蒜蓉辣醬(適量)料酒(適量)鹽(適量)麵包糠(適量)雞蛋清(適量)微辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自...
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發表於:2018-02-19
春節,是新的一年伊始,也是家家戶戶團團圓圓的日子,過年時,大多數家庭都會有家庭聚餐,餐桌上也免不了會有舉杯相碰的時候,喝不了酒的也會倒上一杯飲料,那這個時候問題來了,過年喝什麼樣飲料最健...
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發表於:2023-12-28
“雞胸肉熱量很低的肉類,健身減肥的人對它都不陌生,因為熱量低,就不用擔心發胖和增加脂肪的問題,一般都是水煮後做沙拉,這種吃法是索然無味的,偶爾吃一兩次還能接受,天天吃肯定不行,所以人們開...
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發表於:2020-04-09
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道正宗自制健康豆腐是我們親自做出來,豆腐的香味兒會更加的濃郁,而且口感也更加的好,豆腐比較細膩,營養也很豐富。我們...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料蘋果(4個)白糖(適量)輔料檸檬(半個)果味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制健康蘋果醬的做法步驟1、蘋果洗乾淨備用(去不去皮隨自己),去核切成小塊兒,撒上白糖放冰箱醃製2個小時以上2...
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發表於:2019-09-20
柳州特別有名的美食就是螺螄粉了,這種風味獨特的地方美食受到人們的廣泛歡迎。螺螄粉因其具有獨特的味道而聞名,尤其是特別正宗的柳州螺螄粉。它的知名度是全國聞名的,忠實的粉絲遍佈各個...