鱔魚排骨湯怎麼做|鱔魚排骨湯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鱔魚排骨湯的做法步驟

• 1、黃鱔宰殺清洗乾淨

• 2、排骨山藥胡蘿蔔備用

• 3、鍋中燒開水倒入黃鱔焯水撈出來用涼水沖洗一下

• 4、鍋中倒入少許油爆香薑片

• 5、加入黃鱔爆炒一下

• 6、加入排骨翻炒均勻

• 7、加入山藥胡蘿蔔翻炒

• 8、加入適量清水

• 9、轉入電飯鍋中，煲湯程式即可

• 10、程式結束後加入適量胡椒粉和鹽蔥花即可

• 11、鮮美