![自制豆豉鯪魚怎麼做好吃又簡單]( "自制豆豉鯪魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
6分鐘 烹飪時間:
15分鐘我們平時吃的鯪魚可能大多數都是豆鼓鯪魚罐頭，當做小菜，或者是配菜，偶爾吃吃還是很好吃的，不過我們今天說的可不是鯪魚罐頭，我們今天說的豆鼓鯪魚。很多人都喜歡吃不知道怎麼做，但是我們今天可以準備製作這道菜一樣。
主料
鯪魚 ：
適量 輔料
豆豉 ：
適量 具體步驟
![自制豆豉鯪魚怎麼做好吃又簡單 第2張]( "自制豆豉鯪魚怎麼做好吃又簡單 第2張")
1. 鯪魚處理乾淨，身上多開幾刀，用鹽醃15分鐘。爆鍋，炸魚，視魚的大小控制時間，可以多炸一會兒。把魚撥到一邊，加大量豆豉炒香，加料酒，水，燉10分鐘，大火收汁。雖然跟罐頭不是一個口號，不過還不錯噢！
![自制豆豉鯪魚怎麼做好吃又簡單 第3張]( "自制豆豉鯪魚怎麼做好吃又簡單 第3張")
辣椒，蔥，大料
![自制豆豉鯪魚怎麼做好吃又簡單 第4張]( "自制豆豉鯪魚怎麼做好吃又簡單 第4張")
下油，油熱
![自制豆豉鯪魚怎麼做好吃又簡單 第5張]( "自制豆豉鯪魚怎麼做好吃又簡單 第5張")
放入魚煎兩面金黃
![自制豆豉鯪魚怎麼做好吃又簡單 第6張]( "自制豆豉鯪魚怎麼做好吃又簡單 第6張")
放入蔥薑蒜
![自制豆豉鯪魚怎麼做好吃又簡單 第7張]( "自制豆豉鯪魚怎麼做好吃又簡單 第7張")
收汁裝盤
千里飄香谷
