木耳燉雞湯怎麼做|木耳燉雞湯的做法

“#燉菜#天冷了，燉上一鍋熱乎乎的雞湯，不用過多調味料，只需一點香蔥和食鹽，營養美味，暖胃又下飯~~~”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高階 （難度）

木耳燉雞湯的做法步驟

• 1、老母雞洗淨後，用清水浸泡15分鐘左右，泡去些多餘血水，再衝洗乾淨。

• 2、高壓鍋中放入雞子，蔥姜和適量清水。

• 3、放入電壓力鍋，插上電源。

• 4、鎖上蓋子，啟動煲湯功能。

• 5、時間到，雞湯就燉好了。

• 6、取出雞湯，放入適量木耳燉熟，出鍋前加食鹽調味即可。

• 7、盛入碗中，撒上蔥花增香，快點開吃吧。

小竅門

1、一定要選擇油黃的老母雞，燉出來的雞湯才好喝。
2、如果沒有電壓力鍋，可用其它容器燉湯也是一樣的。