關於話梅的知識

“看著全國溫度紅澄澄的顏色，感受著迎面而來的熱浪，夏天真的真的真的來了。現在每天只想泡在空調房裡，吃著冰鎮西瓜，喝著冰鎮奶茶。但是長期以往我們的腸胃可能就會不堪重負了……為了能度...

“下午給孩子們做了水果沙拉，解渴又解膩。由於下了酸梅粉，味道酸酸甜甜的，中和了沙拉醬的膩，很是開胃好吃，那麼一大盤，一人幾塊也就吃光了。話梅粉具有生津止渴、健胃清脾、解暑去燥之效，可以...

“前兩週做了一次話梅肉，買了一大盒話梅，剩下的一直在閒置，無地兒處理。突發其想把它們納入餅乾中或許是個很好的創意。按照我的習慣，油是一定要少的。話梅用酒漬了約30分鐘，激發了話梅的味...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：適量話梅：適量碾碎的冰糖一匙：適量熟的白芝麻：適量生粉：適量姜：適量八角1粒：適量料酒：適量生抽：適量老抽：適量輔料香...

“非常美味的一道菜、排骨吸收了板栗、話梅的香味、吃起更加香甜美味！”食材明細主料排骨（500g）栗子（200g）輔料蒜片（適量）話梅（10顆）小蔥（一把）老抽（半勺）糖（一勺）澱粉（一勺一）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘如果你家有寶寶咳嗽什麼的就可以給他喝陳皮話梅梨汁，陳皮話梅梨汁的味道比較好喝，不像有的藥的味道那般。他的味道比較...

“巧妙地利用話梅的酸酸甜甜，既調動起了胃口，又消除了豬手的肥膩，綿滑酥軟。”食材明細主料豬蹄（2只）輔料話梅（適量）芸豆（適量）配料八角（2粒）冰糖（適量）姜（適量）蔥（適量）老抽（3勺）生抽（2勺）料酒（適量）山楂幹（適...

食材明細主料紅皮花生米（250g）話梅（適量）紅酒（200ml）輔料蘋果醋（適量）酸甜（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅酒話梅花生的做法步驟1、花生洗淨，放20幾粒話梅。2、加入紅酒200ml泡1小時以上。3、用...

“今天肉肉廚介紹一道營養價值又高，又很好吃的一款菜：話梅香菇蒸鱈魚。希望大家喜歡！！！”食材明細主料鱈魚（1塊）蔥（1根）姜（15g）話梅（4個）香菇（4個）輔料料酒（15g）醬油（15g）醬香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難...

真空儲存或密封儲存。話梅可以放在專用的食品袋中，抽出袋中的空氣，真空儲存即可。也可以將話梅放在乾爽的罐子中，用蓋子密封好，放在陰涼乾燥的地方存放。話梅儲存的時間不宜過久，最好及時享...

話梅酸酸甜甜的很是好吃，每次有活動都會買一堆話梅來吃，酸酸甜甜的很是美味，而且話梅有豐富的營養，而且也有助於消化，那麼你知道吃話梅有什麼好處嗎？當然特也有很多的禁忌，那麼你知道，吃話梅有...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘話梅花生是一道以話梅以及花生為主要原材料煮制而成的家常小吃。製作過程較為簡單易上手。以話梅的酸甜融入花生的清...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘話梅毛豆的製作非常簡單。這道可作為小吃或者下酒菜的新鮮菜餚是一道不可多得的美味。利用話梅的酸甜沖淡毛豆的苦澀...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時豬蹄含有很多的膠原蛋白，豬蹄不僅營養十分豐富，還美味可口。經常食用它可以美容養顏抗衰老、對促進生長和改善冠心病有很...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘可樂話梅雞翅是雞翅的一種做法，非常好吃，這款雞翅的營養價值比較高，但是吃起來口感比較好，有一股可口的味道，喜歡吃的人可...

每當我們做菜做飯時，一些必要的調味品可以讓菜餚更加出彩，如果調味品使用得當，那麼做出來的菜的味道將會更上一層。我們比較熟知的調味品像上色、增強食慾的醬油、滿足麻辣口感的火鍋料、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞翅、：12個話梅：15粒輔料姜：10片冰糖：5粒紅燒醬油：2湯匙花雕酒：1湯匙小棠菜：2顆具體步驟1.材料備好。2.雞翅洗淨瀝乾水份，用...

可以。話梅使用開水直接泡就可以，天氣乾燥的時候可以適量飲用一些，每次幾顆即可，話梅口味偏酸，不適應酸或不喜酸的人群可以話梅偏少，水多一些，但不建議長時間或一次性過多地飲用話梅水。建議...

食材明細主料豬手（一隻）輔料話梅（適量）陳皮（適量）八角（適量）姜（適量）冰糖（適量）蔥（適量）蒜（適量）調料醬鹽油（適量）料酒（適量）白醋（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）話梅陳皮豬手的做法步驟1、備好材料...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞腿：2只菠蘿：1/4個或更少輔料青椒：適量洋蔥：適量胡蘿蔔：適量九制話梅：適量鹽：適量白胡椒粉：適量生抽：適量白糖：適量水澱粉：適量...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.首先，是處理栗子：先用剪刀把栗子的外殼去掉，緊貼果肉的一層果衣是最難去的，靠手剝是不行，不但費時費力，還會...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘零食好吃，但因為新增劑太多，所以媽媽們不喜歡小朋友吃，今天這款話梅小番茄，不僅食材放心，更是顏色上取勝，誘惑小朋友們的味...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料低筋粉：115糖粉：60黃油：70蛋液：半個話梅：20輔料具體步驟1.材料就這麼多2.黃油軟化，加糖粉攪拌。不要打發。3.加入蛋液攪...

食材明細主料蓮藕（適量）糯米（適量）紅棗（適量）桂圓（適量）甜話梅（適量）枸杞（數粒）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）話梅桂圓糯米藕的做法步驟1、準備材料糯米提前用水泡10小時。2、蓮藕...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘對於一個吃貨，怎麼能不知道山藥話梅小麵包呢，山藥具有滋陰潤燥、增強免疫力的效果，然後再配上話梅酸酸甜甜的味道，最後加...