花生黃豆肉皮凍怎麼做|花生黃豆肉皮凍的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

花生黃豆肉皮凍的做法步驟

• 1、黃豆洗淨浸泡8小時。

• 2、花生米洗淨浸泡8小時。

• 3、藕洗淨備用。

• 4、藕切成1公分大小的丁。

• 5、準備好的肉湯。

• 6、先把花生米、黃豆放鍋裡燒開後轉小火。

• 7、煮20分鐘後放入藕丁，再煮20分鐘即可。

• 8、盛入準備好的飯盒中，涼到室溫後放入冰箱冷藏。

• 9、冷藏好了倒扣出來。

• 10、切成一公分厚的片，裝盤即可。