木耳燉雞湯,是一道營養健康的美食,主要原料有雞肉,木耳,枸杞子等,雞肉肉質細嫩鮮美,營養豐富,雞湯是滋補的佳品,木耳味道清新,口感筋道綿軟,具有清肺益氣的功效,這道木耳燉雞湯,選材健康,滋補強身,美容養顏,而且湯鮮肉嫩,非常美味,包您滿意。
主料
老母雞 :半隻輔料
蔥段 :5根具體步驟
1.老母雞洗淨後,用清水浸泡15分鐘左右,泡去些多餘血水,再衝洗乾淨
2.將半隻老母雞與香蔥一起放入高壓鍋內膽中,並加入適量清水
3.再放入電壓力鍋中
4.鎖上蓋子,啟動煲湯功能
5.煲制過程中,電壓力鍋紅色浮子頂杆會自然彈出
6.倒計時27分鐘時,顯示在排氣
7.時間到,音樂聲響起
8.稍後開啟鍋蓋,放入適量木耳燉開即可
1、一定要選擇油黃的老母雞,燉出來的雞湯才好喝。2、這隻老母雞比較大,所以只燉一半。3、老母雞洗淨後,用清水浸泡15分鐘左右,泡去些多餘血水,再衝洗乾淨。4、如果沒有電壓力鍋,可用其它容器燉湯也是一樣的。