“週末回老家,婆婆給帶了幾個蘿蔔,一個人實在吃不了多少,留了一個,其餘的送人啦。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
鮮蝦粉絲蘿蔔湯的做法步驟
1、青蘿蔔洗淨。
2、打絲。
3、蝦處理乾淨。
4、蔥切碎。
5、粉絲一下,浸泡。
6、熱鍋冷油,油熱放蔥。
7、放生抽和鮮蝦翻炒。
8、鮮蝦變紅色。
9、放蘿蔔絲翻炒。
10、把食材往兩邊扒拉扒拉。
11、粉絲放中央。
12、取骨頭湯。
13、骨頭湯略低於食材。
14、中火燉15分鐘即可。
15、裝盤。
16、成品。