“在飯館這個是鍋仔的,但是家裡沒這個條件,弄個桌上鍋,暖暖呼呼的,美極啦!”
1、青蘿蔔半根兒,擦絲。
2、蝦仁去蝦線,放點鹽如下味兒,備用。
3、扇貝肉洗淨備用。
4、準備一袋兒奶。
5、粉絲根據自己情況準備。
6、把蝦仁放到油鍋中稍微炒一下,放入青蘿蔔絲。
7、我這個胡椒粉放早了,成品會辣,可以出鍋後再放。
8、加入白水適量。
9、放入半袋或小半袋奶,千萬別多。
10、放入粉絲。
11、蓋蓋兒煮沸,粉絲熟了就可以放入扇貝肉了,再稍稍煮個一兩分鐘,放點鹽就行啦。
12、成品,很好喝。
13、成品。