1、準備好食材。
2、白蘿蔔去皮,清洗乾淨,切成細絲。
3、芹菜切成小段,米椒切成小圈。
4、起鍋燒油。
5、油七成熱時,下入蘿蔔絲翻炒斷生。
6、炒軟後加入米椒,翻炒均勻。
7、加入芹菜,翻炒均勻。
8、加入蝦米。
9、翻炒均勻加鹽、雞精、蠔油調味,翻炒均勻。
10、起鍋裝盤。
11、好了😁,美味正當季。