準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
白砂糖 :
30 板栗 :
500 輔料
橄欖油 :
15ml熱水 :
20 具體步驟
1.準備好所有材料。
2.板栗用清水洗淨控幹,用刀在栗子表皮切一個口。
3.切口不用太深,也不能太短了,太短的話,在烤制過程中,不容易張口。
4.倒入橄欖油拌勻。
5.把拌好的板栗鋪放在墊了錫紙的烤盤中。
6.放進預熱好的烤箱,200度,中層,烤30分鐘。
7.熱水加入白砂糖融化,成糖汁。
8.烤20分鐘後取出,刷上糖汁在切口處多刷一些,再放入烤箱繼續烤10分鐘左右即可
烹飪技巧
切口時最好是用帶齒的小刀更容易切一些。