![清火又美味的雞蛋冬瓜怎麼做好吃又簡單]( "清火又美味的雞蛋冬瓜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘冬瓜是我們最熟悉也是價格很適中的食物，而且在功效上也有很多比如能夠減少身上的脂肪堆積，能夠防止高血壓，還能夠清熱解毒，並且對於腎功能也有著保護作用。對於這麼好的冬瓜在搭配蛋白質可謂是一物多用，我們來試一試清火又美味的雞蛋冬瓜。
主料
冬瓜 ：
300 雞蛋 ：
1個 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量生抽 ：
適量米酒 ：
適量耗油 ：
適量蒜頭 ：
適量蔥 ：
適量 具體步驟
![清火又美味的雞蛋冬瓜怎麼做好吃又簡單 第2張]( "清火又美味的雞蛋冬瓜怎麼做好吃又簡單 第2張")
蔥蒜切碎，冬瓜去皮切片，雞蛋打散。
![清火又美味的雞蛋冬瓜怎麼做好吃又簡單 第3張]( "清火又美味的雞蛋冬瓜怎麼做好吃又簡單 第3張")
熱油炒香蒜粒，攤入雞蛋液。
![清火又美味的雞蛋冬瓜怎麼做好吃又簡單 第4張]( "清火又美味的雞蛋冬瓜怎麼做好吃又簡單 第4張")
待雞蛋成形時倒入冬瓜一起翻炒，淋入生抽，米酒，蠔油，鹽調的汁炒勻，炒勻入味。
![清火又美味的雞蛋冬瓜怎麼做好吃又簡單 第5張]( "清火又美味的雞蛋冬瓜怎麼做好吃又簡單 第5張")
待冬瓜成半透時，撒入蔥花即可，上菜了
千里飄香谷
