自制蘿蔔老鴨湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.材料：白蘿蔔半個 玉米1根 老鴨子500克調料：料酒半湯勺 生薑1小塊 鹽適量

2. 2.蘿蔔削皮，老鴨子 蘿蔔 玉米 生薑洗淨切好備用

3. 3.倒入2/3的溫水開火

4.4.倒入半湯勺料酒待有香氣出來、

5. 5.倒入老鴨子

6. 6.倒入蘿蔔和生薑片，開大火待水開以後轉小火燉40分鐘。

7. 7.再倒入玉米燉20分鐘

8. 8.待出鍋前倒入鹽巴，調好味就可以吃了。

烹飪技巧

小提示：*白蘿蔔不能和胡蘿蔔一塊煮*料酒去腥味的，生薑去溼氣的、*鴨肉的顏色深一些養的會比較久一點、