絲瓜絲的做法 絲瓜“絲” 絲瓜絲怎麼做

“絲瓜的烹製方法比較簡單。今天把絲瓜刨成長絲，按照煮麵條的方法烹製，把絲瓜當“麵條”吃。本想叫做絲瓜“面”，感覺不妥，所以叫做：絲瓜“絲”。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 氽 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

絲瓜絲的做法步驟

• 1、把絲瓜去皮洗淨，刨成長絲。

• 2、成品的樣子。

• 3、鍋燒開水，放入牛肉粉。

• 4、放入絲瓜“絲”。

• 5、燒開後，放入蔥絲。

• 6、加鹽調味。再次燒開即可關火。

• 7、盛入碗中，即可上桌。