好吃的青豆角香爆蝦仁如何做簡單又美味

青豆角香爆蝦仁是一道簡單而又易做的家常菜，做法上除了需要醃製一下蝦仁，基本沒難度，這一道簡單而又色香味俱全的家常菜是我的最愛，也是我們全家人非常喜愛的一道食物，下飯非常地好吃，青豆角又使得蝦仁吃了不至於那麼膩，又非常健康營養。

主料

輔料

具體步驟

1.大蝦去頭去腥腺，醃製20分鐘，開水裡焯一下備用。

2.豆角切段 紅蘿蔔切細條，木耳手撕小片。蔥姜切段。

3.鍋內倒油 爆香蔥姜，倒入配料，煸炒要豆角熟透，再倒入蝦仁稍微炒制倒蠔油 生抽 鹽。

4.一盤香噴噴的 豆角炒蝦仁就好了，豆角脆脆，蝦仁味美