XO醬粉絲蒸絲瓜怎麼做|XO醬粉絲蒸絲瓜的做法

“去菜場買回的絲瓜，又矮又胖！決定蒸著吃！加了點XO醬，真的很鮮美！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

XO醬粉絲蒸絲瓜的做法步驟

• 1、買回的矮胖絲瓜

• 2、去皮切成1.5CM厚的片狀

• 3、粉絲提前泡軟

• 4、粉絲提前泡軟

• 5、盆底鋪上粉絲，把絲瓜的中間籽的部分扣除後放在粉絲上

• 6、在每片絲瓜中間孔裡舀入一勺蒜蓉

• 7、再舀上一勺XO醬

• 8、放入蒸烤箱，原氣蒸10分鐘

• 9、在蒸好的絲瓜撒上蔥花、紅辣椒和適量的蒸魚豉油

• 10、加入少許色拉油，爆香蔥花即可

小竅門

沒有蒸烤箱就直接上鍋蒸熟