1、準備食材:絲瓜1根、蒜瓣4-5個、粉絲1小把、剁椒1勺
2、粉絲用溫水泡軟
3、用剪刀剪斷,裝入盤裡
4、絲瓜去皮切成條
5、將絲瓜放在粉絲上
6、蒜切末
7、熱鍋下油燒熱、下蒜末炒香、下剁椒、肉末翻炒
8、加入適量的鹽、倒入生抽
9、炒好的肉末澆在絲瓜上,蒸鍋水開後蒸5-6分鐘
10、成品圖