1、所需材料。
2、將絲瓜去皮切片,海米洗淨濾幹水分。
3、上鍋入油,將海米煸炒出香味。
4、加入絲瓜翻炒片刻。
5、加入適量鹽炒開。
6、倒入清水。
7、蓋緊鍋蓋,大火燒開,煮至絲瓜變軟熟透即可。
8、成品盛碗,滴入少許香油食用。