“簡單,快捷,美味,食材任意組合。”
1、備好食材:如圖。
2、將冬筍,胡蘿蔔,香菇切丁,切點蔥花,雞蛋打入碗中。
3、熱鍋放油,下冬筍丁,胡蘿蔔丁,香菇丁翻炒一會兒。
4、加適量的水大火煮開。
5、將生粉加水攪拌均勻備用。
6、湯煮開後繼續煮大約三分鐘,放入蛋液,輕輕攪拌。
7、將調好的生粉水倒入攪拌均勻。
8、調鹽拌勻即可。
9、將湯盛出灑下蔥花滴幾滴香油就完成了。
10、成品圖。
11、成品圖。