“栗子是秋冬季的時令食材,奶白菜是時令菜,含豐富的維生素、礦物質和植物粗纖維。這款湯清甜香醇,在南方這邊入冬後還不降溫的暖冬,幾乎適合所有體質的人清補之用。”
1、材料很簡單
2、瘦肉切塊焯水待用
3、白菜洗淨切開
4、鍋中加水約1500ml,放入瘦肉、栗子和薑片
5、燒開後撇去浮沫,轉小火煲1小時
6、再加入枸杞和白菜煲20分鐘
7、最後加鹽調味即可。