“簡單快手的湯。”
1、木耳菜泡洗乾淨。
2、瘦肉切薄片,切點薑絲放入醃料抓勻醃製10分鐘。
3、鍋中水燒開,放點油。
4、將木耳菜放入大火燒開。
5、待木耳菜斷生後也就一分鐘左右的時間放入瘦肉。
6、大火煮,瘦肉變色了就熟了,調點鹽,滴幾滴米酒,菜不會變黃保持翠綠。
7、成品圖。
8、成品圖。