1、準備:瘦肉,香菜。
2、鍋裡水燒開放油。
3、瘦肉切片放鹽抓勻,香菜切小段,雞蛋液備好。
4、鍋裡水燒開,放油。
5、放入瘦肉煮至變色。
6、倒入雞蛋液煮沸。
7、放入香菜,調點鹽。
8、稍微煮一分鐘即可。
9、成品圖。
10、成品圖。