“買了野生的白參菌幹,家裡沒菜了,泡發白參菌煮個湯。”
1、乾的白參菌。
2、泡發,撕成小片,發硬的頭部不要。
3、洗乾淨的白參菌。
4、瘦肉切片,加鹽,醬油調味。
5、表面裹上生粉。
6、砂鍋加薑片,油,煮開放白參菌,肉片,加鹽調味。搞定。
菌子野生的,一定要清洗乾淨。