小白菜牛肉丸子湯怎麼做|小白菜牛肉丸子湯的做法

“姐姐家菜園子種了各種小菜，對於我們來講，既羨慕又眼饞，當然也必須要去採摘的，弄回來好多小白菜，小生菜小蔥啥的，這些天都不用買菜了，今天做了小白菜肉丸子湯真好喝！”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

小白菜牛肉丸子湯的做法步驟

• 1、冷凍的牛肉丸先拿出來室溫解凍。

• 2、小白菜摘洗乾淨。

• 3、切段焯水後過涼控幹。

• 4、豬肉切薄片，蔥姜切末。

• 5、起鍋燒油，下入肉片煸炒出油脂。

• 6、下入蔥姜煸香。

• 7、加入適量清水燒開，加入適量精鹽。

• 8、下入粉絲煮軟。

• 9、下入牛肉丸煮一到二分鐘。

• 10、下入小白菜，出鍋前加一品鮮醬油調味既可。

• 11、小白菜碧綠脆嫩，肉丸鮮香可口，一碗好湯美味又營養！