準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
鯽魚 :
800 豆腐 :
適量 金針菇 :
適量 輔料
鹽 :
適量蔥花 :
隨意 具體步驟
1. 收拾乾淨的鯽魚!瀝乾水待用
2. 鍋裡少放點油、小火炒點五花肉!這是為了提鮮!使湯更香
3. 大火煎魚!我這做的不好、有點沾鍋了
4. 放入開水裡!這是一邊煎魚、一邊燒水!記住、鍋裡多放點鹽!大蒜也一併放進去!順便把沫子打幹淨
5. 豆腐
6. 金針菇
7. 見湯發白了、就放入豆腐!
8. 快出鍋時、放入金針菇!燒開就可以了!
9. 放入蔥花即可!即營養又美味!