紫菜瘦肉湯怎麼做|紫菜瘦肉湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紫菜瘦肉湯的做法步驟

• 1、所需材料。

• 2、豬肉洗淨切成絲。

• 3、加入適量胡椒粉、鹽和一小勺澱粉。

• 4、抓均醃著備用，蔥切碎。

• 5、上奶鍋加入一大碗的清水煮開。

• 6、放入洗淨的紫菜煮開後加入廋肉，輕輕劃散一下蓋緊煮開1分鐘。

• 7、調入適合自己口味的鹽。

• 8、滴入少許生抽。（可免）

• 9、放入蔥花關火。

• 10、盛入湯碗中，滴入少許香油即可。

• 11、成品。

小竅門

本人做菜不喜歡下雞粉味精之類的調料，所以放一小勺生抽代替味精。如果有下雞粉或味精之類的調料。生抽可免。