關於栗子白菜瘦肉湯的家常做法的知識

“栗子是秋冬季的時令食材，奶白菜是時令菜，含豐富的維生素、礦物質和植物粗纖維。這款湯清甜香醇，在南方這邊入冬後還不降溫的暖冬，幾乎適合所有體質的人清補之用。”食材明細主料栗子肉（15...

“白花菜是一種野菜，學名叫什麼我也不懂，得名估計是因為開的是白色的小小花吧，這種菜入口有點苦，嚼過後快要吞下去時就可以清晰的感受到她的餘甘，吃過後感覺更明顯。不過我們的都是野生的，要...

“關於枸杞子——枸杞子是一味常用的補肝益腎中藥，其色鮮紅，其味香甜。現代醫學研究證實其含有甜菜礆、多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2及鈣、磷...

““冬令進補，三春打虎”，這是人們對冬季進補重要性的概述。每年的立冬一過，想補養身體的人們就開始了各種補品的選購。其實，“補品”就在我們身邊，就在我們日常的飲食裡。如白菜和栗子，恐怕...

食材明細主料白菜（400克）板栗（100克）輔料胡蘿蔔（適量）青椒（適量）色拉油（適量）配料精鹽（適量）五香粉（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）板栗燒白菜的做法步驟1、將大白菜清洗乾淨，切成片...

食材明細主料板栗（100克）大白菜（500克）輔料大豆油（25克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）蔥末（3克）薑末（3克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）板栗炒白菜的做法步驟1、將板栗清洗乾淨，放入蒸鍋中蒸熟，取出...

食材明細主料瘦肉（100g）輔料小白菜（150g）海鮮菇（50g）調料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）瘦肉小白菜湯的做法步驟1、放瘦肉煮。2、煮開放小白菜，海鮮菇。3、調味。4、成品。...

食材明細主料瘦肉（100g）豬肝（50g）輔料海白菜（150g）水（1200毫升）調料豬油（適量）鹽（少量）雞精（少量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）海白菜瘦肉豬肝湯的做法步驟1、1200毫升水煮開放瘦肉。2、瘦肉煮...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真！記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料鳳尾菇（150g）豬肉（100g）白菜（3片）輔料香蔥（1棵）調料豬油（5g）鹽（5g）生抽（1勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）鳳尾菇白菜瘦肉湯...

食材明細主料餃子皮（800克）瘦肉（500克）大白菜（800克）生薑（2片）小蔥（2根）輔料香油（20克）鹽（5克）雞蛋（一個）生粉（10克）生抽（5克）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白菜瘦肉餃子的做法步驟1、材料準備好，瘦肉用...

食材明細主料白菜（300克）板栗（100克）輔料色拉油（25克）蔥末（3克）薑末（3克）配料精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜燒板栗的做法步驟1、將白菜清洗乾淨，切成片裝入碗中待...

“秋冬吃栗子對冠心、高血壓都有防治作用，可增強機體免疫力、補腦健腦。木瓜健脾消食，補充營養，提高抗病能力，還有美容護膚養顏的功效。秋冬乾燥的時候多食木瓜，面板都會更好。”食材明細主...

食材明細主料板栗（60克）白菜杆（80克）瘦肉（100克）輔料杭椒（40克）配料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）板栗白菜杆炒瘦肉的做法步驟1、1.原料圖。白菜杆切好後醃製約15分鐘...

食材明細主料栗子（十幾粒）輔料白菜（半棵）配料蔥（適量）姜（適量）雞湯（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）栗子燴白菜的做法步驟1、準備好要用的材料2、白菜洗淨切小塊，栗子去皮...

食材明細主料豬瘦肉（適量）麵條（適量）輔料蔥花（適量）高湯（適量）配料精鹽（適量）豬油（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常瘦肉臊子面的做法步驟1、豬肉剁碎。2、放進燒好油的...

食材明細主料瘦肉（適量）大白菜（適量）雞蛋（適量）丸子（適量）蔥花（適量）生薑（適量）輔料豬油（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）瘦肉雞蛋白菜湯的做法步驟1、大白菜切絲，丸子（收拾冰箱...

食材明細主料白菜梗子（適量）瘦肉（適量）輔料尖椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜梗子炒瘦肉的做法步驟1、備豬瘦肉，白菜梗子，尖椒。2、將白菜梗子...

“每次走在街邊都能聞到濃濃的炒栗子香味，那種想吃又不敢買的心情不知道你們有沒有體會過，說是外面賣的栗子都加了色素什麼的，還有很多細菌。超市裡的栗子好多都是爛的，所以在今天早上在去...

“最近天氣轉涼了，家裡的小朋友也因季節轉化吃不下飯，做道簡單又好喝的湯暖暖胃，大人小孩都愛喝。”食材明細主料幹羊肚菌（12個）瘦肉（200g）輔料枸杞（5g）薑絲（5g）蔥（5g）調料鹽（1勺）醬油（1勺）蛋清（1個）蠔油（1...

“入秋的時令湯水，清潤下火，強身健體。”食材明細主料佛手瓜（3個）胡蘿蔔（2根）栗子（200g）無花果（6-7個）瘦肉（500g）輔料南杏（5g）北杏（5g）清淡（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）佛手瓜栗子胡蘿蔔瘦肉湯的做法...

“絲瓜中含的維生素B1防止面板老化，維生素C能增白面板等成分，能保護面板、消除斑塊，使面板潔白、細嫩。故絲瓜汁有“美人水”之稱。”食材明細主料絲瓜（適量）瘦肉（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）煮（...

“栗子健脾腎，白菜補陰潤燥。用栗子燉白菜，簡單又好吃。”食材明細主料栗子（120克）白菜（2棵）輔料濃湯寶（半隻）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）栗子燉白菜的做法步驟1、材料簡單2...

“春夏是野菜生機勃勃的季節，白花菜是常見易找的一種野菜，南方市場隨處可見，廣東很多市場附近都有本地的老太太找出來賣，也不貴，兩塊錢一紮。配上少許瘦肉滾湯，甘甜甘甜的，有下火作用，清涼潤肺...

“南方秋天氣溫還是普遍偏高。蘿蔔乾和蠔豉兩者相配，有較強的滋陰去火功效；栗子益氣健腎，能中和蘿蔔乾的寒溼之性，使老少皆宜，這款湯水滋陰下火，養陰潤燥。”食材明細主料蘿蔔乾（80克）蠔豉（30g）...

“一碗煮到功夫的好粥，清淡卻不寡淡，能讓你從手到腳，從口到胃，整個人都馬上溫暖起來。其實煮粥這件事，說簡單很簡單，說不簡單也確實有些講究。一碗好粥，要做到“水米交融”，也就是說米粒基本上...