1、鱈魚和土豆切小塊,胡蘿蔔切絲。
2、胡蘿蔔鱈魚加入一個蛋清用料理機打成泥。
3、鱈魚土豆泥加胡蘿蔔絲和玉米澱粉攪拌均勻。
4、調好的鱈魚土豆泥放在錫紙上整好型。
5、全部包好上鍋蒸十分鐘。
6、成品圖。