番茄牛小排湯怎麼做|番茄牛小排湯的做法

“番茄裡含有大量的番茄紅素和維生素C，蘑菇有“植物肉”之稱，含有豐富蛋白質、維生素D、硒、人體必需氨基酸等多種營養物質。
和牛小排一起做湯，可以提高蛋白物質吸收利用，推薦2週歲以上寶貝食用。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

番茄牛小排湯的做法步驟

• 1、白蘑菇切片。

• 2、香蔥切蔥花。

• 3、生薑切絲。

• 4、番茄劃十字刀。

• 5、開水燙去皮切碎。

• 6、牛小排切塊。

• 7、牛小排加薑絲煮去血水。

• 8、熱鍋刷油爆香蔥花。

• 9、加入一半番茄翻炒出汁。

• 10、加入白蘑菇翻炒。

• 11、倒入清水煮開。

• 12、加入牛小排。

• 13、倒入剩餘番茄燜煮至牛肉軟爛。