蟲草燉土雞怎麼做|蟲草燉土雞的做法

“冬蟲夏草名貴食材，熬燉小煮，加上鄉土本雞的自然鮮美，這個冬季養身與美味的華麗組合”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蟲草燉土雞的做法步驟

• 1、家鄉土雞半隻

• 2、香菇洗淨，加純淨水泡發，香菇水保留

• 3、土雞切塊，入水綽燙

• 4、將綽好的雞塊，倒入香菇水和純淨水中，加入蔥段、蒜、薑片和枸杞，燉30分鐘

• 5、加入切片香菇

• 6、加入洗好的冬蟲夏草，燉40分鐘後乘出