白參蟲草花燉土雞怎麼做|白參蟲草花燉土雞的做法

“到農家買了一隻土雞，搭配著白參和蟲草花一起燉，湯鮮味美，好喝”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

白參蟲草花燉土雞的做法步驟

• 1、土雞一隻，處理乾淨。

• 2、剁成塊。

• 3、冷水下鍋焯水，洗去血沫。

• 4、蟲草花和白參清洗備用。

• 5、土雞、白參、料酒、拍碎的姜塊一起放到砂鍋裡，加足水，大火燒開轉小火燒30分鐘。

• 6、放入蟲草花，加鹽調味再燉30分鐘。

• 7、盛了一碗，很鮮美的湯汁。