“湯色金黃,清甜好喝😋”
1、散養烏雞剁成塊,洗淨血水。
2、涼水入鍋,中小火加熱。
3、焯一滾兒撈出。
4、溫水洗去浮沫。
5、鍋內加夠適量清水,烏雞放入,放入幾下姜蔥,大火燒開,中小火燉四十分鐘。
6、糯玉米,胡蘿蔔,蟲草花。
7、加入蟲草花,胡蘿蔔,玉米。
8、中小火燉二十分鐘。
9、燉好的湯金黃清澈。
10、適量鹽,白胡椒粉調味兒。(湯可按自己口味酌情調製)
11、成品。
12、成品。