“當上班族感嘆自己已經失去暑假的同時，
學生黨也已經開始哀嚎：暑假已過大半！
8月都開始了，9月份的開學還會遠嗎？
自放暑假以來，網上不少學生黨一直吐槽：
放假前，爸媽天天打電話催你回家；
放假第一天，爸媽親自下廚，頓頓大餐停不下來；
放假第一週後，爸媽開啟了各種嫌棄模式......
但當開學日子逐漸臨近，
爸媽又開始每天倒騰各種美味，
生怕他們的寶貝回校後吃不飽！
對你們來說離家回校前，
最捨不得是什麼呢？
是天天唸叨關心你的父母，
是情同手足的好友，
還是爸媽親手烹飪的一道道家常菜？
要小蜜蜂說，最捨不得當然是媽媽的燉湯，
那是切切於心的家常味。
從食材的精心挑選到細火慢熬，
點點滴滴都是媽媽的關愛，
喝下去不僅滋補暖胃而且暖心。
現在我們長大了，終於可以親手下廚報答父母！
但是烹飪小白卻心有餘而力不足，
燉湯是門技術活，
怎麼選料怎麼搭配怎麼掌握火候？
對於這樣的難題小蜜蜂表示非常理解，
馬上給你們推薦一款易上手又滋補的家常燉湯。
選用的三黃雞、蟲草花、黃花菜
都是市面上容易買到的材料，
經過一小時的清燉，
蟲草花和黃花菜的醇香已經散發到空氣中，
加上三黃雞的肉香也融入湯中，
更是讓人垂涎欲滴，喝完一碗還不滿足。
這款燉湯非常適合初秋時期飲用，
滋養溫補，男女老少皆宜哦！
趁著暑假未了，
在家親手為爸媽燉上一盅黃花菜蟲草花燉雞湯，
讓他們真切感受到你滿滿的愛吧！”
1、將黃花菜用水浸泡10分鐘。
2、姜切成絲。
3、紅棗去核切成條狀。
4、蟲草花、黃花菜、紅棗洗淨備用。
5、將雞塊洗淨後放入燉盅中。
6、再將除鹽外的所有材料放入燉盅中。
7、在燉盅裡倒入清水，清水沒過材料，最後蓋上蓋子。
8、將燉盅放進蒸烤箱中。
9、蒸烤箱水箱加滿水。
10、選擇蒸的功能，蒸制1小時。
11、蒸制完成，取出。
12、加入鹽調味即可飲用。
13、如果喜歡我製作的食譜，請多多關注daogrs_china哦~
1、如果是用大燉盅，建議燉的時間延長至1.5-2小時。
2、也可以用乾的蟲草花來燉制，用量可以比鮮蟲草花少一點。
千里飄香谷
