蟲草花玉米土雞湯怎麼做|蟲草花玉米土雞湯的做法

“鮮甜不油膩。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蟲草花玉米土雞湯的做法步驟

• 1、半隻土雞，剁小塊，洗淨血水。

• 2、冷水下鍋。

• 3、焯一滾撈出。

• 4、洗淨浮沫。

• 5、玉米切小段。

• 6、蟲草花洗一下。

• 7、香菜，小米椒。

• 8、煮鍋裡適量清水，焯過水的雞塊放入，切幾片姜。

• 9、大火煮開。

• 10、中小火燉25分鐘。

• 11、放入玉米。

• 12、繼續燉10分鐘。

• 13、放入蟲草花。

• 14、燉10分鐘。

• 15、燉好關火。

• 16、湯色金黃，香味四溢。

• 17、只用鹽調味就很鮮美了。

• 18、成品。

• 19、成品。