香芋排骨湯怎麼做|香芋排骨湯的做法

“從小愛喝芋頭湯，特別是加了香蔥的，奶白的湯，香糯的芋頭，特別的好喝。每次媽媽做這個湯的時候，喝著湯就是倍感幸福的事，如今天加了排骨，營養更豐富，粗細搭配更棒哦。
食材：荔浦芋頭半個、排骨適量。
輔料：姜、香蔥、精鹽、香油各適量。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香芋排骨湯的做法步驟

• 1、備好食材。

• 2、豬骨用清水泡一泡去血水。

• 3、芋頭去皮切小塊。

• 4、豬骨入鍋加姜蔥焯水後另加水燉制。

• 5、骨頭燉制約40分鐘，加入芋頭。

• 6、芋頭燉熟後，加入香蔥，精鹽調味即可。

小竅門

芋頭可以煎或炸一下更香，也可以直接下鍋。