香芋排骨蓮藕燉怎麼做|香芋排骨蓮藕燉的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香芋排骨蓮藕燉的做法步驟

• 1、排骨洗乾淨，放入燉鍋裡，再把泡發好的香菇洗乾淨切小塊放進鍋裡，加上適量的鹽、醬油、辣椒醃製一會。

• 2、蓮藕洗乾淨去皮，切塊放進鍋裡。

• 3、加入適量的水煮開始燉，水煮沸後調小火慢燉。

• 4、燉20分鐘後加入香芋，再慢燉大概10分鐘。

• 5、最後加入金針菇，燉熟即可。

• 6、起鍋裝盤，雖然其貌不揚，但是味道還可以。