自己做的肉鬆麵包卷如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材

2.出來黃油和肉鬆其餘的都放進麵包機，啟動和麵程式

3.等和麵程式停止時放入黃油

4.啟動和發酵程式，（發酵程式裡有30分鐘是和麵的）

5.發酵好後取出排氣

6.再分成3個，取一個用擀麵杖擀成牛舌狀，再放上肉鬆

7.從上往下捲起

8.烤箱提前預熱，放入麵包卷胚子進行2次發酵

9.第二次發酵好後表面刷蛋液，入烤箱160度烤10-15分鐘，表面上色即可

10.看嘛烤成這樣了，不過吃起來還是很香，也很Q

烹飪技巧

我覺得刷蛋液應該在烤了3分鐘後再刷會更好些