麵食已成為北方人情有獨鍾的喜好,這道香芋排骨湯面糅合了香芋的香味、排骨的肥美,營養豐富,味道鮮美,當你吃完麵食,喝一口濃濃的麵湯,“原湯化原食”。麵筋道,湯味鮮,是您款待朋友,親朋聚會的家宴上一道必不可少的美味!且製作難度簡單,容易上手,快來嘗試吧!
主料
麵條 :200輔料
料酒 :適量具體步驟
1、食材:麵條、排骨(已清洗焯水)、香芋(已去皮洗淨切開)、香蔥。將已焯好的排骨和切好的香芋下入高壓鍋中,加入一些清水。
2、加適量的料酒。隨後,蓋上蓋用中小火燒煮10分鐘後關火。接著,合入麵條翻動一下煮開,然後,加適量的生抽。
3、加適量的鹽。調味翻勻。最後,盛出裝入大碗中、擱入香蔥,即成。