帶子蒸粉絲怎麼做|帶子蒸粉絲的做法
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家常菜 /
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
帶子蒸粉絲的做法步驟
1、帶子解凍,洗乾淨,瀝乾水份。
2、粉絲泡軟。
3、蒜剁末。
4、熱油鍋,把蒜爆香。
5、放入黑椒汁,豆豉醬,生抽,糖和少量水拌勻煮開
6、粉絲放開水裡燙至透明,撈起。
7、把一半醬汁放入粉絲裡。
8、拌勻。
9、放上帶子。
10、澆上醬汁。
11、放入開水鍋大火蒸6分鐘。
12、小蔥切蔥花。
13、把蔥撒上,關火燜2分鐘出鍋。
14、鮮美又好吃。